Selon vous, pourquoi est-ce important pour la santé d’avoir du calcium ? Le calcium joue un rôle très important dans le fonctionnement de l’organisme. En effet, dans la principale structure physique de notre corps, à savoir les os, le calcium est le principal composant. Cela signifie que, de la naissance à aujourd’hui, nous avons besoin de calcium pour la croissance de notre corps. Les enfants qui veulent être grands doivent consommer du calcium. Une insuffisance en calcium entraîne un ralentissement de la croissance, des os fragiles, l’ostéoporose, etc. En outre, le calcium contrôle les processus du corps que nous ne pouvons pas voir. Par exemple, le travail des muscles, du système nerveux, de certaines hormones, ainsi que le rythme cardiaque. La plupart des gens comprennent que s’ils veulent obtenir une grande quantité de calcium, ils doivent boire beaucoup de lait, ce qui n’est pas faux. Mais que se passerait-il si nous avions 15 autres options plus riches en calcium que le lait ? Manger sainement ne serait plus ennuyeux.
Le fromage
Le fromage est un produit des protéines du lait. Il est donc un aliment dont la teneur en calcium est deux fois plus élevée que celle du lait. Un bon choix est le parmesan, qui est également riche en calories, mais contient moins de lactose que le lait. Et c’est aussi un en-cas utile pour les enfants en pleine croissance. Alors essayez de passer du menu habituel aux spaghettis carbonara, aux macaronis à la crème de crevettes, ou à une salade César avec du parmesan râpé. Mais attention à la prise de poids. Pour être en bonne santé, il est conseillé de manger du fromage avec modération.
Un yaourt naturel non sucré
Le yaourt est une autre option idéale pour les personnes allergiques aux protéines du lait de vache. Il est préférable d’opter pour un yogourt naturel non sucré, car il est fabriqué à partir de lait qui a été fermenté. En effet, le yaourt contient des microorganismes qui sont très utiles pour le système digestif. De plus, un yaourt consommé dans les mêmes proportions que le lait apporte plus de calcium. En fait, la présence de microbes dans le yaourt favorise l’absorption du calcium.
Les graines
La plupart des graines sont riches en nutriments comme les graines de sésame blanc, les graines de lin, les graines de chia, et surtout les graines de sésame noir. Elles contiennent 8 fois plus de calcium que le lait de vache. N’hésitez pas à saupoudrer des graines de sésame noir grillées et écrasées dans vos repas pour un apport quotidien en calcium. Vous pouvez également opter pour un verre de lait de sésame noir bien frais. En plus d’être délicieux, il est utile.
Les sardines
Les sardines sont l’aliment idéal si vous suivez un régime. En effet, en plus d’être riches en protéines, elles sont par ailleurs riches en bonnes graisses. De plus, les sardines en conserve sont bon marché et très faciles à trouver. Vous pouvez manger aussi bien la viande que les arêtes tendres qui contiennent beaucoup de calcium utilisé pour nourrir vos os.
Les amandes
Vous souhaitez prendre une collation pendant que vous vous détendez ? Alors prenez une petite boîte d’amandes. Celles-ci sont délicieuses, croustillantes et sucrées. Elles sont parfaites pour grignoter jusqu’à ce que vous ne puissiez plus vous arrêter. Elles vous remplissent aussi l’estomac, car elles sont riches en fibres. De plus, vous obtiendriez plus de calcium que si vous buviez du lait. Tous deux nourrissent les os et le cerveau. Ils peuvent même ralentir l’apparition de la maladie d’Alzheimer.
Les légumineuses
En plus des haricots qui sont consommés sous forme de graines comme les haricots noirs, les haricots blancs, les haricots rouges, nous savons tous que les légumineuses sont riches en nutriments. Elles sont particulièrement riches en protéines et abondantes en vitamines et minéraux, notamment en calcium. Mais n’oubliez pas d’essayer les légumineuses qui se consomment en gousses, comme les lentilles, les noix de bétel et les pois verts. Elles contiennent par ailleurs des substances qui favorisent l’absorption du calcium.