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Selon vous, pourquoi est-ce important pour la santé d’avoir du calcium ? Le calcium joue un rôle très important dans le fonctionnement de l’organisme. En effet, dans la principale structure physique de notre corps, à savoir les os, le calcium est le principal composant. Cela signifie que, de la naissance à aujourd’hui, nous avons besoin de calcium pour la croissance de notre corps. Les enfants qui veulent être grands doivent consommer du calcium. Une insuffisance en calcium entraîne un ralentissement de la croissance, des os fragiles, l’ostéoporose, etc. En outre, le calcium contrôle les processus du corps que nous ne pouvons pas voir. Par exemple, le travail des muscles, du système nerveux, de certaines hormones, ainsi que le rythme cardiaque. La plupart des gens comprennent que s’ils veulent obtenir une grande quantité de calcium, ils doivent boire beaucoup de lait, ce qui n’est pas faux. Mais que se passerait-il si nous avions 15 autres options plus riches en calcium que le lait ? Manger sainement ne serait plus ennuyeux.
Le fromage
Le fromage est un produit des protéines du lait. Il est donc un aliment dont la teneur en calcium est deux fois plus élevée que celle du lait. Un bon choix est le parmesan, qui est également riche en calories, mais contient moins de lactose que le lait. Et c’est aussi un en-cas utile pour les enfants en pleine croissance. Alors essayez de passer du menu habituel aux spaghettis carbonara, aux macaronis à la crème de crevettes, ou à une salade César avec du parmesan râpé. Mais attention à la prise de poids. Pour être en bonne santé, il est conseillé de manger du fromage avec modération.