ආහාර: අකුරු තුනක් නමුත් එයට ගැඹුරු අර්ථයක් ඇත. අපගේ ජීවිත රඳා පවතින්නේ අප අනුභව කරන, රස බැලීමට කැමති සහ අපගේ ආහාර වේලෙන් අප ඉවත් කරන ආහාර මත ය. ආහාර සංස්කෘතික බැඳීමක් ලෙස ක්‍රියා කරන අතර මිතුරන් හා පවුලේ අය හමුවීමට, සමාජගත කිරීමට සහ අත්දැකීම් බෙදා ගැනීමට අවස්ථා නිර්මාණය කරයි. කෙසේ වෙතත්, ආහාර අපගේ නරකම සතුරා බවටද පත්විය හැක: මෙම ලිපියෙන් අපි අවධානය යොමු කරන්නේ ආහාර ගැනීමේ අක්‍රමිකතාවල සීමාවන් සහ අන්ත ප්‍රතිවිපාක ගැන පමණක් නොව, අපගේ ආහාර තේරීම් පිළිබඳව දැනුවත් වීම මත ය.

අප අනුභව කරන සමහර “එදිනෙදා ආහාර” බොහෝ අය නොසලකා හරින හානිකර ලක්ෂණ කිහිපයක් සඟවයි. මෙහිදී, ඔබ නොදන්නා එවැනි ආහාර ද්‍රව්‍ය පිළිබඳ විස්තර ලැයිස්තුවක් බලමු. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සහතික කිරීම සඳහා ඔබ වැළකී සිටිය යුතු ආහාර ද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුවක් මෙන්න.

1/15 – මාගරින්

බොහෝ විට හෘද රෝගවලට සම්බන්ධ ට්‍රාන්ස් මේදයේ ඉහළ ප්‍රතිශතය නිසා මාගරින් මෙම ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කර ඇත. හෘදයාබාධ වලට වඩා වෙනත් හානිකර ප්‍රතිවිපාක මව්කිරි දීම සමඟ සම්බන්ධ විය හැකිය: ඇත්ත වශයෙන්ම, මාගරින් වල අඩංගු මෙම මේදය ඔබේ අලුත උපන් බිළිඳාට ලබා දෙන කිරිවල ගුණාත්මක භාවය අඩු කරන අතර, ඔබේ ඉන්සියුලින් මට්ටමද ඉහල නංවයි. මාගරින් ආහාර පිසීමේදී රසවත් බව අපි දනිමු, නමුත් එය අධික ලෙස භාවිතා කිරීමට පෙර එහි අවදානම ගැන සැලකිය යුතුය.

2/15 – සෝඩා

කාබනීකෘත ජලය, රසකාරක සහ සීනි මෙම ගෝලීය ජනප්‍රිය පානයෙහි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය 3 වේ. එහි විවිධ ආහාර රසකාරක නිසා එය වඩාත් හානිකර පාන වර්ගයක් ලෙස සැලකේ. ඔබ සීනි වලට කැමතියි, එබැවින් ඔබ සෝඩා පානය කරන විට, ඔබට මොහොතකට සෑහීමකට පත්විය හැකිය. නමුත් එය ඔබේ සෞඛ්‍යයට එලදායක බලපෑමක් ඇති නොකරනු ඇත. ෆ්‍රක්ටෝස් වැනි අනවශ්‍ය සීනි ප්‍රමාණයක් ඔබේ අක්මාව ග්ලූකෝස් බවට පරිවර්තනය කරයි, එවිට ඔබේ ශරීරය එය මේදය ලෙස ගබඩා කරයි. ඔව්, ඔබ සෝඩා බීම වලට කැමති බව අපි දනිමු, කෙසේ වෙතත් එහි අතුරු ආබාධ ගැන දැන ගැනීම වැදගත්ය.