Anda gemar makan telur rebus? Agaknya, apakah yang anda akan buat selepas selesai merebus telur di dalam periuk. Biasanya, ramai antara kita yang akan terus membuang air rebusan telur itu ke dalam sinki. Dalam artikel ini, kami akan kongsikan dengan anda beberapa sebab mengapa anda sebenarnya tidak patut membuang air rebusan tersebut. Ia boleh memberikan beberapa manfaat kepada kita. Mungkin selepas anda membaca artikel ini, anda akan berfikir beberapa kali sebelum menuangkan air periuk tersebut terus ke dalam sinki.
Sebab mengapa anda tidak patut buang air rebusan selepas merebus telur
Menuang air panas ke dalam sinki selepas merebus telur adalah amalan biasa yang ramai orang lakukan dan ia dianggap amalan yang betul. Walau bagaimanapun, ini tidak benar dan terdapat beberapa sebab praktikal mengapa anda sebenarnya tidak patut membuang air rebusan tersebut selepas memasak telur. Telur rebus sememangnya menjadi kegemaran ramai terutamanya untuk dimakan bersama nasi lemak ketika sarapan pagi. Adakah anda tahu bahawa air rebusan tersebut mempunyai pelbagai manfaat?
Kaya dengan nutrien dan mineral
Pertama sekali, kalau anda hendak tahu, air panas yang digunakan untuk merebus telur mengandungi banyak bahan nutrien. Air ini mengandungi protein dan mineral seperti kalsium, besi dan magnesium, yang penting untuk kesihatan manusia. Di samping itu, jika anda menggunakan air paip yang turut mengandungi garam mineral untuk memasak telur, bahan mineral ini akan kekal di dalam air selepas dimasak dan ianya boleh memberikan manfaat kesihatan kepada tubuh badan anda. Jadi, selepas ini, jangan buang air rebusan tersebut. Sebaliknya, masukkannya ke dalam minuman anda.
Kekalkan kesegaran telur rebus
Sebab kedua mengapa anda tidak patut membuang air rebusan telur adalah kerana, air rebusan itu sebenarnya dapat membantu memastikan telur rebus itu kekal segar. Air rebusan dapat membantu melindungi telur daripada mengering dan memastikan ia segar untuk jangka masa yang lebih lama. Jadi, jika anda ingin menyimpan telur rebus selama beberapa hari, biarkan ianya direndam di dalam air selepas masak. Dengan cara ini, dapatlah anda menikmati telur rebus yang kekal segar dan lembut.
Air siraman pokok di rumah
Ketiga, air ini sebenarnya boleh digunakan untuk pelbagai tujuan lain. Ianya boleh dianggap sebagai membazir apabila anda terus membuang air rebusan telur ke dalam sinki. Gunakannya untuk pelbagai kegunaan yang lain. Sebagai contoh, ia boleh digunakan untuk menyiram pokok di rumah, membuat sup ayam atau menyediakan hidangan lain. Seperti yang telah kami kongsikan sebelum ini, air rebusan telur kaya dengan mineral dan nutrien. Jika anda menggunakannya untuk menyiram tanaman di rumah anda, pasti pokok-pokok anda akan menjadi lebih subur. Malah, anda juga mendapat manfaat nutrien dengan memasukkannya ke dalam masakan anda!
Ingat, terus membuang air rebusan telur selepas memasak telur bukan sahaja memusnahkan bekalan nutrien anda, ia juga boleh mengurangkan kesegaran telur anda dan menyebabkan pembaziran air. Oleh itu, jika anda ingin mendapatkan faedah maksimum daripada telur rebus anda, manfaatkan sepenuhnya air rebusan telur itu selepas memasaknya.