Rajčata

Docela ironické, že? Ale je to pravda. Rajčata nejsou určena k uchovávání v chladničce. Nejenže ztratí svou chuť, ale vzduch v lednici rozloží jejich molekuly a zanechá je zrnité. Rajčata se nejlépe konzumují čerstvá. Zralá rajčata lze konzervovat namočením v misce s vodou. Rajčata lze navíc rozmixovat, vložit do vzduchotěsné nádoby, aby se skryla jejich čerstvost, a skladovat v chladničce. Tato směs se později použije k výrobě omáčky.

Obiloviny

Nechápeme, kdo by chtěl obiloviny uchovávat v chladničce. Budou prostě vlhké a rozmočené, když nic jiného. Obiloviny je nejlepší skladovat v poličce nebo na jiném suchém místě. Pokud je však musíte skladovat v chladničce, je nejlepší volbou utěsnění ve vzduchotěsné nádobě před jejich zchlazením.