Hrana: 5 riječi i cijeli svijet iza njih. Naši se životi vrte oko toga šta jedemo, šta bismo probali i šta trebamo ukinuti iz naše prehrane. Hrana služi kao ljepak kulture, spaja porodice, prijatelje i stvara trenutke dijeljenja. U isto vrijeme, hrana može biti naš najgori neprijatelj: prosto ne pričamo o granicama i ekstremnim posljedicama kod disbalansa u prehrani, sve se vrti oko naše svijesti kad se približimo tanjuru kobasica.
Neke od “svakodnevnih namirnica” koje jedemo kriju par smrtonosnih dodataka, koje većina ljudi ignorira.
Istražili smo koja hrana vam servira sporu smrt!
1/15: MARGARIN
Margarin smo stavili na listu zbog visokog procenta trans-masti, koje su često povezane sa bolesti srca. Druge štetne posljedice pored srčanih udara mogu biti povezani sa dojenjem: čak štaviše, procent trans-masti u margarinu može ugroziti kvalitet mlijeka koje dajete svom novorođenčetu, što dovodi do povećanja nivoa insulina koji raste uz čak i male količine ovog proizvoda. Znamo da je margarin ukusan u kulinarstvu, samo osmotrite i ukus i rizike prije pretjeranog korištenja!
2/15: GAZIRANA PIĆA
Gazirana voda, ukusi i zaslađivači su u top 3 sastojka ovog svjetski popularnog pića. Plus, tu je bezbroj aditiva koji pretvaraju sodu od nedužne alternative za vodu do jednog od naših najsmrtonosnijih “namjernica”. Zašto? Lako je. Vaš mozak ne može biti zadovoljen gaziranim pićima punih šećera, stoga ćete dodavati prazne kalorije vašem svakodnevnom unosu, bez ijednog pozitivnog dejstva za vaše zdravlje. Visoka količina nepotrebnih šećera kao što je fruktoza pretvara se u glukozu pomoću jetre, i vaše tijelo ga odlaže kao masti. Da, znamo da volite gazirana pića, zahvaljujući dopaminu koji je razlog zašto ih toliko volite!
3/15: ENERGETSKA PIĆA
Umorni ste i još uvijek se morate suočiti sa fizičkim ili mentalnim stresom, ko vam je bolji prijatelj od energetskih pića da nadvladate napor? Energetska pića su korisna ako se koriste svjesno rizika njihovog konzumiranja. Većina sadrži “energetske mješavine” poput kofeina, taurina, guarane, vitamina B i glukuronolaktona u količinama koje možda nisu sigurne uz prekomjeran unos. Kombinacija ovih aditiva je štetna ako se uzima u većim količinama, sa efektima koji su nalik jedne od nekoliko drugih ilegalnih droga, pušenja ili konzumiranja alkohola.
4/15: VOĆNI SOKOVI
Iako su naslovljeni sa 100% voća, voćni sokovi nisu toliko zdravi koliko vam reklame predstavljaju. Poslije cijeđenja voća. Proizvođači hrane i pića obično skladište sok u masovnim spremnicama sa osiromašenim kisikom i do godinu dana prije nego ga spakiraju. Ovim postupkom sok ostaje gotovo bez okusa. Dakle, odakle dolazi ukus kada probamo naše draga “prirodna” pića? Pa, pakovanja ukusa koja su dodana u drugom koraku su ono što im daje ukus.
5/15: BIJELI KRUH
Bijeli kruh ima manje vlakana i proteina od drugih alternativa za kruh (Cijelovita pšenica, raženi kruh samo su dva od mnogih primjera koje vam možemo dati). Vlakna pomažu našem tijelu da shvati kada smo dovoljno jeli. Osjećaj sitosti je važan ako nećemo prekomjerno unošenje kalorija. Štaviše, rizik skoka inzulina je na putu! Višak inzulina u sistemu je pobrinuto od strsne tijela tako što ispušta hormone koje ne bi trebale biti kontinuirano aktivne u tijelu zdrave osobe.
6/15: SIROVI MED
Sirovi med ne prolazi kroz proces pasterizacije u kojem su ubijeni svi štetni toksini. Kao rezultat, ovaj proizvod koji je “spreman da se jede” često sadrži grejanotoksin, koji može prouzrokoati vrtoglavicu, slabost, pretjerano znojenje i mučninu u sljedeća 24 sata.
7/15: TUNA
Problem sa konzumiranjem tune nije oduvijek postojao ali postao je u korak sa zagađenjem okeana. Tuna upija velike količine žive, koji-kda dospije u vaše tijelo-prolazi kroz bubrege i putuje do mozga i drugih mekanih tkiva. Zbog toga bismo svi trebali controlisati dozu tune koju unosimo u ishranu sedmično, možda trebamo naćo zamjenu ove ukusne hrane sa nekim alternativama koj su manje izloženi živi.
8/15: PRERAĐENO MESO
Šta je preraađeno meso? To je razna hrana, kao što su hrenovke, slanina, kobasice, šunka ili salama, juha od govedine, dimljeno mes, goveđe meso i sve ono meso koje je obrađeno soljenjem, sušenjem, konzerviranjem ili dimljenjem. Prerađeno meso obično pridonosi povišenom tlaku i drugim još težim zdravstvenim problemima. Negativne posljedice njihove konzumacije proizlaze iz visokih temperatura koje se koriste za preradu tog mesa koje zatim stvara nitrozamine koji su kancerogeni.
9/15: PAHULJICE ZA DORUČAK
Pahuljice za doručak pune mnoge police u svakom supermarketu u koji uđete. One su jedan od omiljenih proizvoda za naše prvo jelo u danu, jer su prosto neodoljive. A koliko ljudi nije svjesno da su ovi proizvodi puni genetski modifikovanim organizmima koji utiču na naš imuni sistem. Ako se stvarno ne možete odvojiti od pahuljica za doručal, možda možete razmotriti neke organske alternative za pahuljice!
10/15: SIR
Iako je sir vrijedan izvor kalcijuma-koji jača kosti-, protein fosfor, riboflavin, cink i neki drugi vitamini (vitamin A, B12), moramo se podsjetiti da je sir visoko-kalorična hrana. Sva dobra dejstva i faktori koje sir ima, mogu biti uništeni ako ih kombiniramo uz pogrešnu namjernicu. Dakle, razmislite dvaput kad ga sipate na omiljene nachos-e, “pa to je sir, mora biti zdrav!”?
11/15: NEMASNA HRANA
Na prvi pogled, nemasna hrana izgleda kao zlatni rudnik za savršeno izbalansiranu i zadovoljavajuću ishranu, a realnost je opširno drugačija. Masti su važne za mnoge funkcije tijela i za njegovo zdravo razvijanje. Ukidanje masti nije preporučljivo ako imate redovne treninge. Plus, nemasna hrana inače sadrži mnogo šećera: Naš um inaše veže nemasnu hranu sa beskaloričnom, što uopće nije točno.
12/15: KROMPIRIĆI
Ubrzano debljanje, ali užitsk uz krivnju, ovo je sigurno, Krompirići ili vam ga pomfrit inače je pržen u dubokom ulju u hidrogeniranom povrtnom ulju, koje se često podgrijava i time šteti njihovim polinezasićenim mastima. Ulja koja se koriste za duboko prženje su nerealno štetna za naše zdravlje, jer su prebogati trans-mastima!
13/15: KONZERVIRANA ROBA
Većinu puta okrenemo se konzerviranoj hrani kada nemamo vremena za pripremu nekog jela. Malo konzerviranog kukuruza nikad nikog nije ubilo, ali nemojte da ovaj plod ljenosti postane navika. Konzerviranje je proces koji odobrava da čuvamo namirnice dulje vrijeme, (od 1 do 5 godina, nekada i dulje) dok čuvaju određene hranjive tvari. U isto vrijeme neke druge hranjive tvari kao što su vitamini rastvorljivi u vodi, mogu biti oštećeni visokom temperaturom koja se koristi u konzerviranju hrane. Plus, mnoge industrije dodaju, posebno one nisko-kvalitetne, šećer i sol u velikim količinama.
14/15: FOND U KOCKI
Kupljene kocke fonda sadrže i umjetne sastojke i velike razine soli. Uglavnom ljudi koji boluju od dijabetesa su više izloženi visokom krvnom tlaku, koji ih čini izloženijim srčanim bolestima i bolestima bubrega. Domaći fondovi su brzi i lagani, a obogatiće vaš recept sa definitivno ukusnijim ukusom.
15/15: SOL
Slano znači ukusno, znamo. Ishrana s visokom razinom soli prouzrokuje visoki krvni tlak koji povećava rizik srčanih bolesti i udara. Ono čto svi trebamo uraditi, jeste pažljivo pratiti unos soli i naviknuti se na hranu u našem tanjiru koja nije toliko slana ali je znatno zdravija. Šta ako dodamo prstohvat soli umjesto “punu ruku”?