เค้กแครอทแสนอร่อย

วัตถุดิบ

นี่คือส่วนผสมสำหรับเค้กแครอทแสนอร่อย:

• แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย (250 กรัม)
• เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
• เกลือทะเลละเอียด 1/2 ช้อนชา
• อบเชยป่น 1 ½ ช้อนชา
• น้ำมันคาโนลา 1 ¼ ถ้วย (295 มล.) หรือน้ำมันพืช
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย (200 กรัม)
• น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย (200 กรัม)
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
• แครอทปอกเปลือกขูด 3 ถ้วย (300 กรัม) (5 ถึง 6 แครอทขนาดกลาง)
• วอลนัทสับหยาบ 1 ถ้วย (100 กรัม)
• ลูกเกด 1/2 ถ้วย (65 กรัม)

ฟรอสติ้งปาดหน้าเค้ก:

• ครีมชีส 8 ออนซ์ (225 กรัม) ที่อุณหภูมิห้อง
• น้ำตาลทรายป่น 1 ¼ ถ้วย (140 กรัม)
• วิปปิ้งครีมหนัก 1/3 ถ้วย (80 มล.)
• วอลนัท 1/2 ถ้วย (50 กรัม) สับหยาบๆ

ในหน้าถัดไปเราจะบอกวิธีทำแก่คุณ!