Mat är älskat världen över. Den kan berätta historier, få dig att uppleva känslor och även till och med läka dig. Vi människor behöver mat men det är inte bara därför vi äter. En gång i tiden kanske det var det men allt eftersom samhället blivit mer sofistikerat utforskar vi människor allt fler möjligheter till att få testa en ny smakupplevelse. Signaturrätter från varje land formas, även Sverige har några sådana som ni alla borde testa.

Kålpudding

Kålpuddingen är en utsökt varmrätt att äta tillsammans med hela familjen. Vid första anblick ser den nog inte jätteaptitlig ut men det utsökta köttet blandat med kålen ger denna pudding en väldigt saftig och mjuk smak. Kombinerat med kokt potatis och brunsås eller kanske skirat smör så blir kålpuddingen en riktigt höjdare! En perfekt rätt att testa om du är ute efter något som både mättar och roar.

Raggmunk

Mitt i Sverige på östkusten finner vi Östergötland och deras landskapsrätt raggmunken. Är ni en pannkaksälskare måste ni testa denna underbara rätt som ofta misstas som pannkakor. Raggmunken består av riven potatis som blandats med mjöl och mjölk och därefter steks till plättliknande former. Ät den som den är eller lägg till lingonsylt och kanske lite bacon så kommer du få en helt ny smakupplevelse helt annorlunda från traditionella pannkakorna. Kanske detta blir barnens nya favorit?