Zapewnij pełną ciężarówkę składników odżywczych

Jak wspomniano powyżej, pistacja to bardzo pożywny orzech. Jedna uncja (lub 28 gramów) pistacji może dostarczyć ci:

• kalorie: 19
• białko: 6 gram
• tłuszcz: 13 gramów (z 90% tłuszczów nienasyconych)
• błonnik: 3 gramy
• miedź: 41% referencyjnego dziennego spożycia (RDI)
• mangan: 15% RDI
• fosfor: 11% RDI
• potas: 6% RDI
• tiamina: 21% RDI
• witamina B6: 28% RDI

Ostatnia linia jest szczególnie ważna – ponieważ witamina B jest niezbędnym elementem, który wzmacnia nasz układ odpornościowy, bierze udział w kontroli poziomu cukru we krwi, reguluje poziom hemoglobiny i pomaga budować zdrowy poziom enzymów. I to jest godne uwagi, ponieważ pistacje dostarczają niezwykłą ilość B6!